A APAC de Caratinga/MG, em parceria com o Instituto Minas pela Paz e o SESI/FIEMG ministrou no mês de julho/2015, o curso COZINHA BRASIL.
O curso foi realizado nas dependências da APAC e contou com a participação de recuperandos, voluntários da APAC e 03 presas do sistema comum (SUAPI). No total formaram 90 participantes.
A proposta do curso de levar conhecimento culinário com responsabilidade aos recuperandos e voluntários, mostrou que a arte de cozinhar pode ajudar a despertar o compromisso de todos aqueles que estão em processo de recuperação para a questão social contra o desperdício, utilizando uma alimentação baseada em processos econômicos de uso integral de todos os alimentos.
Que todos os participantes possam se tornar multiplicadores deste aprendizado culinário e que esse trabalho de cidadania possa fazer parte da vida de todos.
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